Công nghệ khí cải tiến - MAP: Khay định hình và màng nhựa hàn nhiệt

Công nghệ khí cải tiến MAP sử dụng khay định hình và màng nhựa hàn nhiệt để đóng gói thực phẩm, giúp ngăn chặn sự thẩm thấu của oxy và hơi nước, đồng thời chịu được nhiệt độ cao và âm sâu. Sản phẩm nổi bật với khả năng duy trì độ tươi ngon, tăng thời gian bảo quản thực phẩm và có thể sử dụng an toàn trong lò vi sóng, ứng dụng chủ yếu trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.

Thông tin

Thông tin công nghệ

Tên công nghệ / Quy trình:

Công nghệ khí cải tiến
MAP: Khay định hình và màng nhựa hàn nhiệt

Xuất xứ:

☑ Trong nước (Việt Nam)

Mô tả

Mô tả chi tiết giải pháp

Bối cảnh & Vấn đề giải quyết:

Công nghệ khí cải tiến
MAP: Khay định hình và màng nhựa hàn nhiệt sử dụng thiết bị Fill & seal đóng gói thực phẩm với màng film sử dụng nhiệt định hình tray.

Nguyên lý vận hành & Sơ đồ quy trình:

Ngăn cản sự thẩm thấu của khí oxy và hơi nước vào bên trong bao bì với khả năng chịu nhiệt độ cao 125 0 C, trong điều kiện tiệt trùng và khả năng chịu được nhiệt độ âm sâu
40 0 C. Sử dụng an toàn trực tiếp trong lò vi sóng khi hâm nóng thực phẩm.

Thông số kỹ thuật chủ yếu:
Thông số	Giá trị
Vật liệu	PP/Tie/EVOH/Tie/PP;
Kích thước	190 mm x 144 mm x 40 mm;
Màu sắc	trong, trắng hoặc đen.

Ưu điểm nổi bật:

Duy trì độ tươi ngon của thực phẩm;
Tăng thời gian bảo quản thực phẩm;
Tiết kiệm chi phí sản xuất và vận chuyển;
Tăng giá trị mỹ quan cho thực phẩm đóng gói.

Ứng dụng

Khả năng ứng dụng & Hiệu quả kinh tế

Lĩnh vực ứng dụng: ☑ Công nghệ thực phẩm

Chuyển giao

Phương thức chuyển giao & Dịch vụ hỗ trợ

Giá bán dự kiến (VNĐ): 0 VND

Chứng nhận

Chứng nhận & Tài liệu số

Dữ liệu đa phương tiện: —