Thông tin
Thông tin công nghệ
Tên công nghệ / Quy trình: Công nghệ sản xuất hạt điều socola
Xuất xứ:
- ☑ Trong nước (Việt Nam)
Mô tả
Mô tả chi tiết giải pháp
Nguyên lý vận hành & Sơ đồ quy trình:
- VinaOrganic là thương hiệu của Công ty TNHH Thực phẩm Hữu cơ Việt Nam. Chúng tôi ra đời trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm nước nhà đứng trước sự phát triển ồ ạt của các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm nhái, hàng giả, kém chất lượng… ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Với tiêu chí “Vì sức khỏe cộng đồng” chúng tôi luôn không ngừng nghiên cứu, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm mang đến cho người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm an toàn cho sức khỏe. Trong những năm vừa qua, các sản phẩm hạt điều tẩm gia vị đang dần chứng tỏ vị thế trên thị trường với sức tiêu thụ ngày càng nhiều. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng về một sản phẩm thơm ngon và mới mẻ, VinaOrganic đã nghiên cứu thành công và đưa ra công nghệ sản xuất hạt điều socola. Hạt điều là một trong những loại hạt có mức calo thấp nhất và hàm lượng kẽm, mangan, magiê, đồng, sắt cao nhất trong các loại hạt. Bên cạnh đó, điều còn chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin B5, B6, B1, các chất chống oxi hoá và riboflavin. Đây đều là những chất rất tốt để phòng ngừa các bệnh ung thư, tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Hạt điều socola là sự kết hợp mới lạ, hoàn hảo giữa hạt điều thơm giòn và hương vị socola quyến rũ. Không chỉ bắt mắt, bắt vị mà còn rất hấp dẫn người ăn. Hạt điều socola với hương vị tự nhiên, dễ ăn, rất phù hợp cho buổi trà chiều, những ngày nghỉ hay là món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Sản phẩm phù hợp cho nhiều nhóm đối tượng người tiêu dùng, từ trẻ em cho đến người lớn, học sinh, sinh viên, công nhân viên chức văn phòng. Do đó, thị trường của sản phẩm này là cực kỳ lớn. Đây chính là cơ hội hấp dẫn để cách doanh nghiệp xây dựng thương hiệu sản phẩm cho mình. Mô tả cảm quan sản phẩm
- Màu sắc: màu nâu đen của socola.
- Mùi: thơm đặc trưng của socola, không có mùi hôi dầu.
- Vị: hài hòa giữa vị bùi béo của hạt điều và ngọt, đắng nhẹ của socola.
- Cấu trúc: giòn, khô ráo không bị chảy nước, socola bám đều.
Ưu điểm nổi bật:
- Sản phẩm mới lạ, có hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.
- Sản phẩm có thời gian bảo quan lâu dài, 6 tháng ở điều kiện thường.
- Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản.
- Sức tiêu thụ và tiềm năng thị trường lớn với nhiều kênh phân phối, bán hàng.
- Nguyên liệu phổ biến, có quanh năm, dễ thu mua.
- Chi phí đầu tư sản xuất hợp lý, giá thành sản phẩm cực cạnh tranh.
- Quy trình sản xuất đã được VinaOrganic chuẩn hóa về công nghệ , đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.
- Dây chuyền sản xuất thiết kế tối ưu, dễ vận hành với nhiều năng suất phù hợp với mọi quy mô sản xuất.
Ứng dụng
Khả năng ứng dụng & Hiệu quả kinh tế
Lĩnh vực ứng dụng: ☑ Công nghệ thực phẩm
Chuyển giao
Phương thức chuyển giao & Dịch vụ hỗ trợ
Giá bán dự kiến (VNĐ): 0 VND
Chứng nhận
Chứng nhận & Tài liệu số
Dữ liệu đa phương tiện: —