Quy trình sản xuất chế phẩm men vi sinh và ứng dụng trong sản xuất nước ép lên men

Công nghệ này là quy trình sản xuất chế phẩm men vi sinh để ứng dụng trong sản xuất nước ép lên men, chủ yếu trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm. Sản phẩm nước ép lên men hoàn toàn tự nhiên, an toàn, không chứa hóa chất bảo quản và có khả năng kích thích vị giác, tăng cường tiêu hóa.

Thông tin

Thông tin công nghệ

Tên công nghệ / Quy trình: Quy trình sản xuất chế phẩm men vi sinh và ứng dụng trong sản xuất nước ép lên men

Xuất xứ:

☑ Trong nước (Việt Nam)

Mô tả

Mô tả chi tiết giải pháp

Bối cảnh & Vấn đề giải quyết: Vi sinh vật đặc biệt trong chế phẩm vi sinh TPH sử dụng nguồn đường trong trái cây để chuyển hoá thành acid hữu cơ, tạo ra một loại nước uống lên men giúp kích thích vị giác, tăng khả năng tiêu hoá.

Nguyên lý vận hành & Sơ đồ quy trình: —

Ưu điểm nổi bật: Sản phẩm nước ép lên men hoàn toàn tự nhiên và an toàn, không có chứa các hoá chất bảo quản.

Ứng dụng

Khả năng ứng dụng & Hiệu quả kinh tế

Lĩnh vực ứng dụng: ☑ Công nghệ thực phẩm

Chuyển giao

Phương thức chuyển giao & Dịch vụ hỗ trợ

Giá bán dự kiến (VNĐ): 0 VND

Chứng nhận

Chứng nhận & Tài liệu số

Dữ liệu đa phương tiện: —